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La miglior pizza a lievitazione naturale di Salerno

La Pizzeria del Centro Storico si trova nel cuore della città antica di Salerno, a 100m dal Teatro Verdi e a pochi passi dalla bellissima Villa Comunale. La pizzeria vanta una lunga esperienza nel settore, e prepara pizze tradizionali che seguono le antiche ricette di una volta. Ai sapori classici campani viene però unito un tocco di originalità e di artigianalità in più. I prodotti utilizzati per le preparazioni sono infatti rigorosamente di provenienza locale, stagionali e a Km0, oppure di origine protetta e controllata. 

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Presso la Pizzeria Salerno Centro e il suo storico Bar Santa Lucia ogni settimana evento Musicale da seguire gustando una buonissima pizza Gourmet

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La vera pizzeria gourmet

La pizzeria di Salerno vanta numerosi premi e riconoscimenti, ottenuti nel corso dei lunghi anni di attività. Uno dei principali è il premio Pizzeria Gourmet, ottenuto grazie alla ricercatezza degli ingredienti e al rispetto di alti standard qualitativi. Le caratteristiche principali delle pizze gourmet sono un profumo invitante, un sapore intenso, l'alta digeribilità dell'impasto e il benessere intestinale.

Riusciamo a mantenere alti questi standard grazie all'utilizzo della Farina Petra come base dell'impasto. Si tratta di una farina 100% di origine italiana, unica sul territorio in termini di tracciabilità. La casa produttrice offre la possibilità di visionare i campi dove la materia prima viene selezionata. Questo tipo di farina zero, e di tipo 1 e 2, in fase di trasformazione tutela il germe di grano e garantisce all'impasto un sapore e un profumo intenso, assolutamente da provare.

Il locale dove mangiare sano

La Pizzeria del Centro Storico è un luogo in cui assaggiare una pizza adatta proprio a tutti. Il menù propone quattro tipologie di impasto differenti, ideali anche per persone celiache o con intolleranze particolari: 
  • impasto Gluten Free,"Gluti NO" del Molino Quaglia;
  • impasto Tradizionale, Petra 3 del Molino Quaglia;
  • impasto Integrale, Petra 9 del Molino Quaglia;
  • impasto Dolce, Petra 3, Petra 5, del Molino Quaglia.
Tutte le nostre pizze sono realizzate con ingredienti genuini e a Km0. Tra gli ingredienti più comuni, potete trovare:
  • lievito madre;
  • mozzarella di bufala di Battipaglia DOP;
  • fior di latte di Agerola;
  • fior di ricotta di Agerola;
  • pomodoro San Marzano DOP;
  • olio extravergine d'oliva EVO;
  • basilico fresco.
Il servizio navetta
Il servizio navetta infatti offre un comodo e regolare servizio dalla stazione fino all'Hotel e viceversa.
Pertanto se pensate ad una vacanza in Costiera Amalfitana, in coppia, con amici o in famiglia.
Potrete usufruire poi della navetta per tutta la durata del soggiorno, infatti giornalmente, la navetta collega l'Hotel al porto di Salerno da dove potrete imbarcarvi per la bellissima isola di Capri, oppure per il Molo Masuccio da dove invece partono i traghetti per Amalfi, Positano, Maiori, Ravello ecc.
La sera saremo li ad aspettarvi a vostro ritorno per riaccompagnarvi in hotel o al bar a sorseggiare uno dei tanti fantastici cocktail da noi preparati.
Vieni a provare la miglior pizza a lievitazione naturale di Salerno!
Chiama il +39 339 6296555 per prenotare un tavolo 
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